Mercimekli Erişte Makarnası
Hazırlık zamanı
Dk.
Pişirme Süresi
Dk.
Servis
Zorluk
Talimatlar
MALZEMELER
- 2 su bardağı erişte
- 1 çay bardağı yeşil mercimek
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
YAPILIŞI
- Bir çay bardağı yeşil mercimek yıkanıp 3 su bardağı su içinde pişirilir.
- Diğer taraftan eriştelerimizi 2 yemek kaşığı sıvı yağda biraz kavuruyoruz, daha sonra üzerine kaynar su ve tuz koyup pişmesi için kapağını kapatıyoruz.
- Eriştelerimiz suyunu çekip piştiğinde makarna yapar gibi soğuk sudan geçirip süzüyoruz.
- Bu sırada tereyağımızı eritip kızdırıyoruz.
- Yeşil mercimeklerimizde piştiğinde son olarak erişte mercimek tereyağ ve rendelenmiş sarımsaklarımızı karıştırıyoruz. Tarifimiz hazır afiyet olsun :)
Tepkiniz Nedir?
