Pudingli Üzümlü Çörek

Talimatlar

MALZEMELER

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 kahve fincanı ılık su
• 1/2 (yarım) paket yaş maya
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 75 gram teremyağ
• Aldığı kadar un
• Üzerine sürmek için
• 1 paket vanilyalı ve bir yumurta sarısı

YAPILIŞI

1. İlk önce hamur için ılık su, süt ve mayayı bir kaba alıyoruz.
2. Elimizle karıştırıp daha sonra kalan malzemeleri ilave edip azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Hamurun mayası gelince tezgahta bir santim kalınlığında açıyoruz ve üzerine pişirip soğuttuğumuz pudingi yayıp kuru üzüm serpip rulo yapıyoruz.
4. Daha sonra resimdeki gibi kesip tepsiye yatay olarak yerleştiriyoruz.
5. Yumurta sarısı sürüp 180° de nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun :)