Noel Ağacı

Talimatlar

MALZEMELER

• 225 gram tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker şurubu
• 1 yumurta 1 yumurtanın sarısı
• 1 tutam tuz
• 1 çorba kaşığı tarçın
• 1 çorba kaşığı zencefil
• 2 çay kaşığı hindistan cevizi
• 2 çay kaşığı kakao
• ala bildiğidakar un

Üzeri için

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığının ucuyla gıda boyası yeşil renk
• 1 paket çikolata 80 gramlık
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

YAPILIŞI

1. Bir kaba tereyağını pudra şekerini ve şeker şurubunu alıyoruz tereyağı eriyinceye kadar mikserle karıştırıyoruz.
2. Tereyağı eriyince üzerine bir yumurta bir yumurta sarısı ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
3. İçene tuz, tarçın, zencefil, hindistan cevizi, ve kakaoyu ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
4. Daha sonra alabildiği kadar un ilave edip yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamından daha yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
5. Sonra üzerini kapatıp 4 saat buzdolabında bekletiyoruz.
6. 4 saat sonra dolaptan alıyoruz biraz sertleşmiş olacak, tezgahın üzerine alıp yumuşayıncaya kadar yoğuruyoruz.
7. Yumuşadıktan sonra merdane yardımıyla açıyoruz çok ince olmayacak çokta kalın olmayacak.
8. Orta kalınlıkta açtıktan sonra yıldızlı kalıplarımızla şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
9. Kalan hamurlarımızı toplayıp tekrar açıyoruz hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlıyoruz.
10. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 5 dakika kalması yeterli.
11. Krem şantimizi hazırlayalım içine çay kaşığının ucuyla yeşil gıda boyası ilave edelim krem şantimiz hazır.
12. Çikolatayı da benmari usulü eritip kenara bırakalım.
13. Zencefilli çöreklerimiz hazır sırayla üzerine krem şanti sürüp üst üste bırakıyoruz.
14. İki ağacımızı krem şantili yaptık iki tanesinede çikolata sürüp ağaç şekli verdik kalan tekli çöreklerin üzerinede çikolata ve krem şanti sürüp bırakalım.
15. İşlem bittikten sonra üzerlerine pudra şekeri serpelim kar yağmış gibi görünsün. Ağaçlarımız hazır. Afiyet Olsun :)