Yeşil Domates Turşusu
Hazırlık zamanı
Dk.
Pişirme Süresi
Dk.
Servis
Zorluk
Talimatlar
MALZEMELER
- 2 kilo yeşil domates
- 13 bardak su
- 1 bardak üzüm sirkesi (arzuya göre artırılabilir)
- 1 bardak iri tuz
- 1 yemek kaşığı limon tuz
- 250 gr süs biber
- 1 baş sarımsak
YAPILIŞI
- Domatesleri yıkadım. Kenarlarına bıçak yardımıyla çizik atıyoruz. Daha sonra süs biberleri de çizik atıyoruz. Sarımsakları soyuyoruz.
- Turşu suyumuz için bir kapa su, tuz, limon tuzu, sirkeyi ilave edip, karıştırıyoruz. İyice karıştırdıktan sonra 2 lt turşu kabına bir kaç tane domates süs biber sarımsak dize dize turşu kabını doldurun.
- En son hazırladığınız turşu suyunu üzerine ilave edip, kapağını iyice kapatın. 1 aya yakın pişme süresi var şimdiden afiyet olsun.
Tepkiniz Nedir?
