Zile Batı
Hazırlık zamanı
Dk.
Pişirme Süresi
Dk.
Servis
Zorluk
Talimatlar
MALZEMELER
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- Yarım su bardağı ince bulgur
- 3 dolu domates salçası
- Yeşil soğan, maydanoz, dereotu
- İsteğe bağlı dövülmüş ceviz
YAPILIŞI
Mercimeği haşlıyoruz, derin bir kapta sıcak mercimeğin yarısından azını alıp ince bulgurla salçayı karıştırıp ıslıyoruz .Diğer tarafta ıslanırken yeşilleri ince ince doğruyoruz, soğuyan mercimeği de katıp biraz soğuk suyla sulandırıyoruz. İçine doğradığımız yeşili katıyoruz, isterseniz cevizimizi ekleyip servise hazırlıyoruz. Mercimek dışında ocağa, fırına ihtiyacı olmayan ,bayan günlerinde keyifle yenen kısır gibi bir servis yemeği. Afiyet Olsun :)
Tepkiniz Nedir?
