Gelato al mango
Come preparare un delizioso gelato al mango fatto in casa con la gelatiera. Una ricetta semplice, perfetta per un dessert rinfrescante. Provala subito
Categoria: Dolci, frutta e dessert
Ingredienti per cucinare il gelato al mango:
- Mango 250 gr polpa pulita
- Panna fresca 80 gr
- Latte intero 80 gr
- Zucchero 60 gr
- Succo di limone 20 gr
Come fare il gelato al mango
Sbuccia il mango e taglialo a fette per ottenere 250 g di polpa. Spremi mezzo limone e tieni il succo da parte. 
Trasferisci il mango in un mixer, aggiungi il succo di limone, lo zucchero, e frulla fino ad ottenere una purea piuttosto liscia.
Aggiungi il latte e la panna, infine mescola per amalgamare gli ingredienti.
Versa il composto nella gelatiera, chiudi e aziona la macchina seguendo le istruzioni. Il tuo gelato è pronto per essere gustato subito.
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