Bakla Ezmesi
Hazırlık zamanı
Dk.
Pişirme Süresi
Dk.
Servis
Zorluk
Talimatlar
MALZEMELER
- 1 su bardağı kuru bakla içi
- 1 limon suyu
- Tuz
- 2 yemek kaşığı tahin
- Sarımsak
- Sıcak su
- (Yaptığınız miktara göre ayarlayın)
Üzeri için
- Maydanoz
- Zeytinyağı
YAPILIŞI
- Baklalar en az 3 4 saat önce suda ıslatılır.
- Süzüldükten sonra tencereye alınır.
- Üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su eklenir.
- Baklalar tamamen yumuşayana kadar pişirilir.
- Pişen baklalar püre kıvamına gelene kadar blendır ile çekilir.
- Sonrasında limon suyu, tuz, tahin, sarımsak ve sıcak su eklenerek karıştırılır.
- Sıvı kek hamuru kıvamına gelene kadar sıcak su katılır.
- Tabağa kaşık yardımıyla koyulup üzerine maydanoz ve zeytinyağı gezdirilir.
Not: Dilerseniz üzeri için kimyon ve pul biberde ekleyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)
Tepkiniz Nedir?
