Buğulama Pilav
Ebegümeci ile pilav ;)
Hazırlık zamanı
Dk.
Pişirme Süresi
Dk.
Servis
Zorluk
Talimatlar
MALZEMELER
- 1, 5 demet kadar ebegümeci
- 1 kuru soğan
- 1, 5 çay bardağı bulgur
- 1 tatlı kaşığı salça( karışık)
- Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Su
YAPILIŞI
- Öncelikle ebegümecimizi ayıklayıp güzelce yıkayıp küçük küçük kıyıyoruz.
- Üzerine bulgur, salça, tuz ve karabiberi ekleyip yoğuruyoruz.
- Soğanı yemeklik doğrayıp tencerede zeytinyağı ile kavurup ebegümecili harcı üzerine ekleyip suyunu (suyunu çok fazla koymuyoruz az üzerini geçecek kadar )edip şöyle bir karıştırıp pişmeye bırakıyoruz.
- Suyunu çekince altını kapatıp 20 dk demlendirp servis ediyoruz Afiyet olsun :)
Tepkiniz Nedir?
