Haşhaşlı Çörek

Talimatlar

MALZEMELER

• 7 su bardağı un
• 1 paket yaş maya veya kuru maya
• 1. 5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3. 5 su bardak su

İç Harcı İçin ;

• 1 su bardağı yaş haşhaş
• 1 paket teremyağ

Üzeri İçin ;

• 1 yumurta sarısı

YAPILIŞI

1. Öncelikle ılık su ve mayayı döküp eriyince diğer malzemeleri katıp yavaş yavaş unu katıyoruz.
2. Yumuşak hamur yoğuruyoruz ve bir saat mayalanmasını bekliyoruz.
3. Mayalanan hamuru dört parçaya bölüyoruz ve bölünen hamurları açıp aralarına yağ sürüp üst üste diziyoruz.
4. Her hamurun arasına haşhaşlıyı ekliyoruz ve şeritler halinde kesiyoruz borcama diziyoruz.
5. Üstlerine yumurta sarısı sürüyoruz ısınmış fırında üstü pişene kadar bekliyoruz. Afiyet Olsun :)