Çerkez Tavuğu

Talimatlar

MALZEMELER

• 1 su bardağı kurutulup çekilmiş ekmek
• 1 su bardağı mayonez
• 1 su bardağı yoğurt (isteye göre süzme yoğurt)
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
• 500 gr-600 gr tavuk göğüsü
• 2-4 diş sarımsak
• 1 tutam tuz

YAPILIŞI

• Öncelikle tavuk göğüslerini haşlıyoruz ve liğme liğme ayıklıyoruz.
• Derin bir kaba kurutulup çekilmiş ekmeği üzerine mayonezi, yoğurdu döküyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
• Sonra tavuk göğüsünü ilave ediyoruz ve tekrar karıştırıyoruz eğer kıvam biraz sert olduysa haşladığımız tavuk göğüsü suyundan ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
• Sarımsak ve tuzu ilave edip en son iri çekilmiş cevizi de katarak güzelce karıştırıyoruz.

                                                                                                                                     Afiyet Olsun :)