Çikolatalı Un Kurabiyesi

Talimatlar

MALZEMELER

• 250 gram teremyağ
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4-5 su bardağı un

Ganaj için;

• 75 gram bitter çikolata
• 75 gram sütlü çikolata

Süslemek için;

• Beyaz çikolata

YAPILIŞI

1. Teremyağımız oda sıcaklığında olsun un hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp yoğurun .
2. Daha sonra unu ölçülü ekleyin . Herkesin farklı olabilir kulak memesi kıvamına geldiğinde şekil verin.
3. İsterseniz yuvarlak yada benim gibi yan yanda kesebilirsiniz.
4. 175 derecelik önceden 5 dk ısıtılmış fırında 20 dk pişirin üstleri renk almasın herkesin fırını farklıdır altları renk aldığında olmuştur.
5. Daha sonra soğumaya bırakın.
6. Diğer yerde ganaj yapın isterseniz yapmaya da bilirsiniz sade şekilde de kurabiyenin tadı enfes öylede yenebilir.
7. Ganaj için; Bitter ve sütlü çikolataları benmari usulu eritin hafif sıcaklık çıktıktan sonra içine biraz krema koyun, fazla koymayın.
8. Soğuyan kurabiyeleri batırıp fırın telinin üzerine koyun . Fazlası biraz aksın daha sonra buzdolabına kaldırın .
9. 20 dk kadar kendine gelsin daha sonra beyaz çikolatayı benmari usulu eritip üstlerini süsleyin.

Afiyet olsun :)