Çilekli Pasta ( Bu Pasta Bir Başka )

Talimatlar

MALZEMELER

Kek için;

• 3 yumurta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 su bardağı un (Kontrollü ekleyin)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı ıspanak püresi

Püre için;

• 14-15 adet ıspanak yaprağı
• Yarım çay bardağı su

Krema için;

• 1 paket krem şanti
• 2 yemek kaşığı labne
• 1 paket sıvı krema 200 ml

Üzeri için;

• Çilek
• Bitkisel çilekli jöle

YAPILIŞI

• Öncelikle püremizi hazır edelim. 15 adet damarları temizlenmiş ıspanak yapraklarını güzelce yıkayalım rondomuza atalım, üzerine yarım çay bardağı ılık su koyup iyice püre haline gelene kadar çekelim.
• 1 çay bardağı olacak şekilde ayarlayalım. Püreniz az gelirse çay bardağının üzerini tamamlayacak şekilde su ekleyelim. Püremiz hazır.
• Krema için; 1 poşet toz halindeki şanti, 2 yemek kaşığı labne, 1 kutu sıvı kremayı hepsini bir kaba alıp 10 dk çırpalım, koyu kıvamdaki kremamız hazır. Dolaba koyalım dinlendirelim.
• Oda sıcaklığında yumurtaları şeker ile köpük köpük olana kadar çırpalım.
• Ispanak püresini ekleyip yedirelim.
• Unu kaşık kaşık kontrollü ekleyelim, katı kıvamlı bir kek hamuru olmayacak.
• En son kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim.
• Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıbımıza kek hamurunu dökelim. Kalıp şart değil borcamda da olur.
• 180 derecede 20 dk pişirelim.
• Soğuyan kekin üzerine kremayı düz bir şekilde yayalım. 2 saat kadar buzdolabında kaldıralım, dinlenmesini bekleyelim.
• 2 saat sonunda kremanın üzerine çilekleri dizelim.
• Jöle için; 2, 5 su bardağı kaynamış suyun üzerine 1 paket BİTKİSEL jole tozunu boşaltalım , toz eriyene kadar karıştıralım.
• Burada jolenin bitkisel olması şart diğeri donmuyor. Eğerki ben joleyle uğraşamam derseniz normal meyve soslarından kullanabilirsiniz.
• Toz tamamen eriyince pastanın üzerine dikkatlice dökelim. Doğru dolaba kaldıralım, sabaha kadar dinlensin.
• Ertesi gün servise hazırdır.

                                                                                                                                    Afiyet olsun :)