Mayalı Pişi
Hazırlık zamanı
Dk.
Pişirme Süresi
Dk.
Servis
Zorluk
Talimatlar
MALZEMELER
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım yaş maya veya 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 5 su bardağı un
- Kızartmak için sıvı yağ
YAPILIŞI
- Öncelikle su, süt, maya ve şekeri yoğurma kabına alıp, mayayı iyice içinde eritelim.
- Ardından un ve tuzu ekleyip iyice yoğuralım.
- Unu kontrollü ekleyelim ihtiyaç halinde biraz daha un konulabilir.
- Hamur ele yapışan bir hamur oluyor.
- Yoğurma işleminden sonra 1 saat mayalanmasını bekleyelim
- Mayalanma işleminden sonra küçük küçük hamur parçalarını elimizde biraz yağ ile açıp ortasını delelim ve kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.
Not : Hamurları çok ince açmayalım avuç içi kadar açıp ortasını delelim.
Afiyet olsun ;)
Tepkiniz Nedir?
