Domatesli Fesleğenli Makarna

Talimatlar

MALZEMELER

• Yarım paket burgu makarna
• 3-4 adet domates
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Fesleğen

Üzeri için:

• Kaşar peyniri rendesi

YAPILIŞI

1. Pilav tenceresine (çok derin olmayan yayvan bir tencere) domateslerinizi rendeleyin. Domates miktarını dilediğiniz gibi belirleyebilirsiniz.
2. Zeytinyağını ilave edip 3-4 dakika domateslerinizi pişirin.
3. Fesleğeni ilave edip 1-2 dk daha pişirin. Ben bol fesleğenli sevdiğim için 1 tatlı kaşığı koydum.
4. Makarnanızı da ilave edip sosla 1-2 dakika karıştırın. Makarnayı önceden haşlamayıp koyuyoruz.
5. Makarnaların üzerini tam örtecek kadar kaynar su ilave edin ve tuzunu da ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın.
6. Makarnalar yumuşayana ve suyunu çekene kadar pişsinler. Eğer diri kalırlarsa üzerine bir miktar daha su gezdirebilirsiniz.
7. Ben çok hafif sulu kalmasını tercih ediyorum. Bundan dolayı adına çekmeli makarna diyoruz sanırım 
8. Üzerine kaşar rendesi döküp servis edebilirsiniz.

Hepinize afiyet olsun.