Double Çikolatalı Kurabiye

Talimatlar

MALZEMELER

• 125 gr tereyağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 40 gr bitter çikolata
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 -2. 5 su bardağı un

Üstü için

• 40 gr bitter çikolata
• Gereği kadar hindistan cevizi
• Çikolata topları

YAPILIŞI

1. Oda sıcaklığındaki tereyağını bir yoğurma kabının içine koyun.
2. Bir yumurtayı, pudra şekerini, kakaoyu, benmari usulü eritilmiş çikolatayı ekleyip, karıştırın.
3. Kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ekleyip, yoğurun.
4. Unun ölçüsü yumurtanın büyüklüğüne göre değişiyor. Ben 2 bardak un koydum ama siz ele yapışmayana kadar unu yavaş yavaş ekleyip, yoğurun.
5. Hamurdan parçalar kopartıp yuvarlak yapın. Bir kapak yardımı ile üstüne şekiller verin. Ortasına bir merdanenin ucu ile bastırıp, çukur yapın ve tepsiye yerleştirin. Fırını 180 derecede ısıtın ve yaklaşık 20-25 dakika
   pişirin.
6. Fırından çıkartın ve ılınmasını bekleyin. Bu arda 40 gr çikolatayı benmari usulü eritin.
7. Ilınan kurabiyelerin ortasına çay kaşığı ile yarım çay kaşığı kadar koyun.
8. Çikolatanın üstüne top çikolataları yerleştirin. Üstüne hindistan cevizi serpin. Double çikolatalı kurabiyelerimiz servise hazır. Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.