Dövme pilavı
Hazırlık zamanı
Dk.
Pişirme Süresi
Dk.
Servis
Zorluk
Talimatlar
MALZEMELER
- 1 su bardağı dövme buğday (ıslatılmış)
- 3 sivri biber
- 1 kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 3 su bardağı kaynar su
YAPILIŞI
- Buğdayı geceden suya ıslatın.
- Kuru soğanı ve biberleri incecik doğrayın. Zeytinyağında kavurun.
- Islatılmış buğdayı salçaları baharatları ekleyip karıştırın.
- Kaynar suyu da ekleyin ve kaynayınca altını kısın ve suyunu çekip demlenmesini sağlayın.
- Yaklaşık bir saat sürer suyunu çekmesi.
- Demlenmesi için yarım saat dinlendirin ve sıcak servis edin.
Afiyet olsun :)
Tepkiniz Nedir?
