Fırında Beşamel Soslu Tavuklu Mantarlı Makarna

Talimatlar

MALZEMELER

• Yarım paket makarna
• Tavuk göğsü miktarını isteğe göre ayarlayabilirsiniz
• Mantar( ben 7-8 tane kullandım orta boy)
• 1 adet soğan

Beşamel sos;

• 2, 5 yemek kaşığı un
• Tereyağı
• 2, 5 su bardağı süt
• Tuz, karabiber
• Kaşar peyniri üzeri için

YAPILIŞI

1. Makarnayı haşlayalım. Ayrı bir tavada önce soğanı kavurup içine tavuk göğsü biraz kızardıktan sonra mantarı ekleyip kızartalım.
2. Önceden haşladığımız makarnayı bu karışıma katıp harmanlayalım borcama alalım.
3. 2 yemek kaşığı tereyağını eritip 2, 5 yemek kaşığı unla biraz kavurup 2, 5 su bardağı sütü ilave edip hızlıca karıştıralım.
4. Kıvam alınca bir cimdik karabiber koyup borcamdaki makarnalı harcın üzerine iyice dökelim .
5. Kaşar peynirini ekleyip üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet Olsun :)