Dönderme
Kırşehir Yöresinden :)
Hazırlık zamanı
Dk.
Pişirme Süresi
Dk.
Servis
Zorluk
Talimatlar
MALZEMELER
Hamur İçin ;
- Yarım kilo un
- Su
- Tuz
Arasını Yağlamak İçin ;
- Yarım paket teremyağ
Kızartmak İçin ;
- 1 bardak sıvı yağ
YAPILIŞI
- Un su tuz karıştırılarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
- Mandalina büyüklüğünde parçalara ayrılır beze yapılır 10 dakika dinlendirilir.
- Oklava yardımıyla tabak büyüklüğünde açılır içine eritilmiş teremyağ sürülür katlanarak yağlanır.
- Tekrar 5 dakika dinlendirilir.
- Sonra tekrar açılır tavada kızgın yağın içinde tava elimizde döndererek alt üst kızartılır. Afiyet olsun :)
Tepkiniz Nedir?
