Mantar Kurabiye

Talimatlar

MALZEMELER

• 1 adet yumurta
• 1 paket margarin (250 gr oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 4 buçuk su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

YAPILIŞI

1. Öncelikle derin bir kaba yumurta, margarin, kabartma tozu, vanilya, pudra şekerini ekleyip yoğuruyoruz.
2. Üzerine buğday nişastasını ekleyerek yoğuruyoruz. En son unumuzu ilave ederek yoğurmaya devam ediyoruz.
3. Yoğurma sırasında elimize azar azar sıvı yağ dökerek kolay şekilde yoğuruyoruz.
4. Hamuru 5 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
5. Hamur dinledikten sonra ceviz büyüklüğünde elimizle koparıp yuvarlıyarak yağlı kâğıt serilmiş tepsimize diziyoruz.
6. Kola kapağı ile kakaoya batırıp kurabiyelerin üstüne bulandırıyoruz.
7. Tepsimizi 170 derecelik ısıtılmış fırına vererek 30 dk kadar pişiriyoruz. afiyet olsun :)