Yumurtalı Brokoli

Talimatlar

MALZEMELER

• 300 gr brokoli
• 1 adet orta boy kapya biber
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 adet yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

YAPILIŞI

1. İlk olarak soğanlar yemeklik doğranır tavaya alınır,.
2. Daha sonra sırayla kapya ve yeşil biberler eklenir.
3. Hepsi biraz yumuşadıktan sonra istediğiniz boyda kestiğiniz brokoliler eklenir ve tavanın kapağı kapatılır.
4. Brokoliler buharda 5dk da yumuşar.
5. Üzerine domates ve baharatlar eklenir.
6. Yine kapağı kapalı şekilde bir iki dk pişirilir.
7. Ve son olarak üzerine yumurta kırılır. tekrar kapağı kapatılır.
8. Yumurta 1 dk bile olmadan pişecektir. Ve servise hazır :)