Fırında Hamsi
;)
Talimatlar
Malzemeler
- 1 kilo İzmir hamsi
- Tuz
- Galeta unu
- Zeytin yağı
- Beyaz un
Yapılışı
- Hamsilerimizi kılçıklarından ayırıp iyice yıkıyoruz.
- 1 saat kadar süzmesini bekliyoruz.
- O sırada bir tepsiye 1 çay bardağı galeta unu, yarım çaybardağı beyaz un ve tatlı kaşığı tuzu karıştırıyoruz.
- Hamsilerin her tarafını karıştırdığımız una buluyoruz. Sıra halinde tepsiye dizdikten sonra 1 çaybardağı kadar zeytin yağı gezdiriyoruz ardında fırınlıyoruz
Afiyet olsun :)
Tepkiniz Nedir?