Fırında Ispanaklı Makarna

Talimatlar

MALZEMELER

• 1 paket haşlanmış makarna
• 1 kilo ıspanak
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet kereviz
• 1 adet kırmızı biber
• 1 su bardağı kaşar
• Karabiber
• Tuz

Beşamel sos için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 3 bardak süt

YAPILIŞI

1. Bir tencere içerisinde soğan havuç kereviz ve kırmızı biberi iyice kavurun.
2. Ardından haşlanmış, suyu sıkılmış ıspanakları tencereye alın ve soğanlar işe birlikte kavurun
3. Haşladığınız makarnayı borcuma ekleyin.
4. Beşamel sos için tencereye 1 yemek kaşığı tereyağını ve unu ekleyin un kavruluncaya kadar karıştırın ardından sütü ilave edin kaynayana kadar karıştırın.
5. Beşamel sosun yarısını makarnaya ilave edin ve üzerine ıspanağı ekleyin.
6. Son olarak kalan beşamel sosu da üzerine ekleyip kaşar serpiştirin.
7. Kaşarlar ereyip kızarana kadar fırında pişirin.
   Afiyet olsun :)