Ispanaklı Omlet

Talimatlar

MALZEMELER

• 200 gr ıspanak yaprağı
• 1 adet kuru soğan
• 2 çorba kaşığı margarin yada tereyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4 adet yumurta

YAPILIŞI

1. Ispanaklı omletimiz için, öncelikle ıspanaklarımızı yıkayıp süzelim, ince ince keselim.
2. Soğanımızı küp küp doğrayalım.
3. Ocağımıza tavamızı alalım 1 çorba kaşığı margarinimizi de ekleyip soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım .
4. Ardından ıspanakları ,tuzu, karabiberi, ekleyip suyu çekene kadar pişirelim.
5. Diğer tarafta yumurtaları iyice çırpıp biraz tuz ilave edelim.
6. Hazırladığımız ıspanaklı harcımızla birleştirelim.
7. Teflon tavamıza 1 yemek kaşığı margarin koyup harcımızı dökelim arkalı önlü pişirelim. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun :)