Kavurmalı Bulgur Pilavı

Talimatlar

MALZEMELER

• 2 su bardağı bulgur
• 4 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı salça
• 150 gram kadar kavurma
• Kontrollü tuz kavurmamız tuzlu olduğu için
• 2 adet soğan

YAPILIŞI

1. Öncelikle bulgurlarımızı suyun içine koyup suyunu bekletiyorum. Ne kadar çok suyum içinde durursa okadar şişiyor ve lezzetli oluyor.
2. Soğanlarımızı ince ince doğuyoruz.
3. Kavurmanın yağından bir parça alıp Soğanlarımızı kavuruyoruz.
4. İçime kavurma ve salçayı koyup 5 dakika kadar karıştırıyoruz.
5. Sonra bulguru da koyup alt üst ederek bi kaç dakika kavurup suyunu ilave ediyoruz.
6. Su miktarını yaklaşık verdim. Bu tür tarifler de en iyi su miktarı gözünüz olsun.
7. Bulgurun seviyesinde olacak kadar su konur.
8. Kapağı kapatılarak, pirinç pilavının aksine ara ara karıştırarak kısık ateşte pişirilir. Yaklaşık 20 dakika kadar. Afiyet Olsun :)