Sarımsaklı Bulgur Pilavı

Talimatlar

MALZEMELER

• 1 domates
• 1 ,5 su bardağı bulgur
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 ,5 su bardağı su
• 1 adet et bulyon
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber

YAPILIŞI

1. Öncelikle domatesi küçük küçük doğrayıp zeytinyağıyla öldürüyoruz, ister taze bir diş sarımsak rendeleyip yada kuru sarımsağı en son suyunu ekleyince ekleyebilirsiniz.
2. Daha sonra tereyağını da ekleyip yıkamış olduğumuz bulgurları ilave edip 2-3 dakika kavuruyoruz.
3. 2, 5 su bardağı suyu da kaynatıp üstüne döküyoruz ayrı bir kapta et bulyonu ezip onuda üstüne döküp tuz ve karabiberi de ekleyip orta ateşte 15 dk kadar hafif sulu kalınca altını kapatıp üzerine bir kağıt havlu serip demlenmeye bırakıyoruz.
   Deneyeceklere afiyet olsun :)