Kıymalı Bulgur Pilavı

Talimatlar

MALZEMELER

• 250 gram kıyma
• 2 buçuk su bardağı bulgur
• 1 yemek kasığı domates salçası
• 1 yemek kasığı biber salçası
• 1 orta boy soğan
• 2 orta boy domates
• 3 adet yeşil sivri biber
• Kırmızı pul biber
• Karabiber
• Tuz

YAPILIŞI

1. Öncelikle soğanı küçük küçük doğruyoruz tenceremize alıyoruz kıymamızı da koyup altını acıyoruz.
2. Onlar kavrulurken domateslerimizi ve biberlerimizi doğrayıp hazırlıyoruz.
3. Kavrulmuş olan kıymamızın içine salçayı biberi domatesi ve baharatlarını da ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
4. Bulgurunu suyunu ve tuzunu da ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
5. Kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra servis edebiliriz.
   Afiyet olsun.