Kıymalı Karnabahar Graten
Hazırlık zamanı
Dk.
Pişirme Süresi
Dk.
Servis
Zorluk
Talimatlar
MALZEMELER
- 1 adet haşlanmış karnabahar 1 adet kuru soğan
- 200 gram kıyma
- 1 kaşık salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızıbiber karabiber
Beşamel sos için
- Tereyağ
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
Üzeri için
- Kaşar peyniri
YAPILIŞI
- Kıymamızı az yağda kavuruyoruz.
- Doğranmış soğanı ardından salça ,tuz ve baharatları ekleyip kavuruyoruz.
- Haşladığımız karnabaharı fırın kabımıza diziyoruz.
- Üzerine kıymalı harcımızı döküyoruz.
- Ayrı bir tencerede unumuzu kavurup soğuk sütü ekleyip sürekli karıştırarak beşamel sosumuzu yapıyoruz.
- Karnabaharların üstüne döküp 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Üzerine kaşar rendeliyoruz sıcak sıcak servis yapıyoruz afiyet olsun :)
Tepkiniz Nedir?
