Dolma ve Sarma içi
Hazırlık zamanı
Dk.
Pişirme Süresi
Dk.
Servis
Zorluk
Talimatlar
MALZEMELER
- 250 gr yağlı kıyma
- Yarım su bardağı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 2 su bardağı bulgur
- 1 su bardağı pirinç
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Nane
- 1 demet maydanoz
- 4-5 adet kuru soğan
YAPILIŞI
- Soğanları iri iri doğruyoruz.
- Üzerine kıyma dahil diğer malzemeleri ilave ediyoruz bulgur ve pirinci de ilave edip elimizle yoğuruyoruz.
- Maydanozu da güzelce yıkayıp ince ince kıyıyoruz. Yaprak patlıcan biber her türlü dolma ve sarmalar uygundur içine dilediğiniz malzemeleri ekleme çıkarma yapabilirsiniz ben genelde bulgur ağırlıklı yapıyorum daha sağlıklı olsun diye. afiyet olsun :)
Tepkiniz Nedir?
