Kozalak Kurabiye

Talimatlar

MALZEMELER

• 250 gr bitkisel margarin
• Yarım su bardağı ayçiçek yağı
• 1, 5 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket kabartma tozu
• 2 adet portakal kabuğu rendesi
• 3 yemek kaşığı damla çikolata
• 3 su bardağı un
• 3 su bardağı nişasta

Üzeri İçin ;

• 1 adet yumurta akı
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
• Pudra şekeri

YAPILIŞI

1.  Pudra şekeri,margarin,sıvıyağı bir kaba koyup iyice yoğuruyoruz .
2. Portakal kabuğu rendesi, damla çikolata, kabartma tozu iyice karıştırıyoruz.
3. Yumurta sarısı ve iyice karıştırıyoruz.
4. Un ve nişastayı koyuyoruz kıvama gelene kadar yoğuruyoruz.
5. Kıvamı gelince yuvarlak yapıyoruz ve üstüne yumurta akını sürüyoruz ve üstüne ceviz içine bastırıyoruz.
6. Tepsiye diziyoruz 180 derecede ki fırına atıyoruz. Afiyet Olsun :)