Pancar Suyunda Erişte
Hazırlık zamanı
Dk.
Pişirme Süresi
Dk.
Servis
Zorluk
Talimatlar
MALZEMELER
- 1 su bardağı erişte
- 2 büyük boy pancar
- 1 yemek kaşığı tereyağı
YAPILIŞI
- Önce küp küp doğranmış pancarlarımızı kaynatalım.
- Diğer taraftan erişteyi biraz zeytinyağı ve biraz tereyağıyla hafifçe kavuralım.
- Üzerine kaynamış suyu dökelim ve suyunu çekmesi için ocakta bırakalım.
- Ben göz kararı su koyuyorum fakat süzmüyorum en son olarak kaynayıp haşlanmış pancar suyundan bir bardak kadar erişteme döküp suyunu iyice çekmesini bekliyorum.
- İçerisine az tuzlu kuru lor peyniri ve ceviz de eklersek lezzetine lezzet katılıyor.
Afiyet olsun :)
Tepkiniz Nedir?
