Pancarlı Erişte
Hazırlık zamanı
Dk.
Pişirme Süresi
Dk.
Servis
Zorluk
Talimatlar
MALZEMELER
- 2 su bardağı pancar suyu
- 4 yumurta
- Tuz
- 2 kg un
- Yeteri kadar su ve süt karışımı
YAPILIŞI
- Malzemeler karıştırılıp sert bir hamur olacak şekilde yoğurulur.
- 30 dk dinlendirilir.
- Portakal büyüklüğünde bezelere ayrılır. Çok ince olmayacak şekilde açılır.
- Rüzgar alan bir yere serilip biraz tavlanması sağlanır. İstenilen şekilde kesilir. İyice kuruyana kadar bir bez üzeri de serili bırakılır. Afiyet olsun :)
Tepkiniz Nedir?
