Sinop Çöreği

Talimatlar

MALZEMELER

• 2 tatlı kaşığı kuru maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 kilo un
• Ilık su

Üzeri için;

• 1 orta boy soğan
• 1 adet yumurta
• Kavrulmuş kıyma(isteğe göre)

YAPILIŞI

1. Un, tuz, maya ve yağ bir kapta karıştırılıp ılık suyla beraber kulak memesi kıvamından daha yumuşak şekilde yoğurup 30 dakika mayalanması için bekletilir.
2. Mayalandıktan sonra geniş ve derin bir tepsiye altını yağlayıp yayalım. Üzerine yumurtanın sarısını ve beyazını beraber çırpıp sürelim.
3. Soğan ve kıymayı serpiştirelim. 200 derece fırında 25-30 dakika iyice kızarana kadar pişirelim. Son derece doyurucu ve bereketli bir ekmek tarifi, çocuklarınız bile severek yiyecektir. Afiyet olsun :)