Sütlaç

Talimatlar

MALZEMELER

• 6 su bardağı süt
• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Nişastayı açmak için
• Yarım çay bardağı su veya süt

Üzeri İçin ;

• Tarçın

YAPILIŞI

• Pirinç yıkanır 3 su bardağı suyla ocağa konur kaynadıktan sonra kısık ateşte ara ara karıştırılır suyu çekinceye kadar pişirilir.
• Süt ilave edilir kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 karıştırarak pişirilir şeker ve bir çimdik tuz eklenerek şeker eriyene kadar karıştırılır.
• Nişasta su veya sütle açılır kaynamakta olan sütlü pirince ilave edilir.
• Koyulaşıp göz göz olana karıştırarak pişirilir ocaktan alınır kaselere boşaltılır.
• Soğuduktan sonra tarçın dökülür servis yapılır. (şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz )

                                                                                                                                   Afiyet Olsun :)