Taşlık Sote
Hazırlık zamanı
Dk.
Pişirme Süresi
Dk.
Servis
Zorluk
Talimatlar
MALZEMELER
- 1 kilo taşlık
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kuru soğan
- Tuz pul biberi
YAPILIŞI
- Taşlıkları kuşbaşı tarzı doğrayalım yıkayıp düdüklüye koyalım üzerine tuz ve suyunu bırakıp pişmeye bırakalım yaklaşık 20 dakika ya pişecektir.
- Taşlık pişerken soğanı ve biberleri jülyen tarzı doğrayalım tencereye yağımızı koyup soğanımızı sararacak şekilde kızartalım.
- Ardından biberlerimizi ekleyip pişirelim bunlar pişerken taşlıklarımızın fazla suyunu süzelim taşlıkları da tencereye alalım.
- Üzerine tuz ve pul biberimizi ekleyip hafif daha pişirelim yemeğimiz hazır. Afiyet olsun
Tepkiniz Nedir?
