Mumbar Dolması
Doğu'nun gözbebeği :)
Hazırlık zamanı
Dk.
Pişirme Süresi
Dk.
Servis
Zorluk
Talimatlar
MALZEMELER
- Kasaptan 2 kg hazır mumbar istiyoruz
- 1 maydanoz
- 5 bardak pirinç
- 2 kaşık salça
- 1 kalık karabiber
- 1 kaşık isot
- 1 kaşık pul biber
- 1 kaşık kimyon
- Dikmek için iğne ve içlik 2 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
- Maydanozu doğrayıp salça, pirinç ,kara biber ,pul biber ,kimyon, isotu ,tuz karıştırıp mumbarları dolduruyor.
- Sonra iple dolduruyoruz Düdüklü tencereye koyup üzerine kaynamış su ekliyoruz. İyice pişene kadar piştikten sonra servise alıyoruz herkese afiyet olsun :)
Tepkiniz Nedir?
