Yumurtalı Kaşarlı Yufka Kavurma
Hazırlık zamanı
Dk.
Pişirme Süresi
Dk.
Servis
Zorluk
Talimatlar
MALZEMELER
- 2 büyük yufka kurusu
- 2 yumurta
- 6 -7 dilim kaşar peynir
- 2 çorba kaşığı teremyağ
- Sıvı yağ
YAPILIŞI
- Yufkaları elimizle ufak ufak parçalıyoruz.
- Bir tavaya yağları alıyoruz teremyağ eriyince yumurtaları ekleyip karıştırarak pişiriyoruz.
- Sonra yufkaları ekleyip 1 2 dakika karıştırarak kavuruyoruz. Kaşar peyniri ekleyip eriyene kadar pişirip servis yapıyoruz.
NOT
- Yufkalar, börekler için kullandığımız çiğ yufka değil. Pişmiş yufka (biz işkefe deriz)
- Yufkaları parçalamadan yumuşaması için suyun altına hafif tutup öyle parçalıyoruz.
- sucuk ceviz cökelek ne arzu ederseniz ekleyebilirsiniz. Yada sade yaparsınız tamamen sizin zevkinize kalmış.
Tepkiniz Nedir?
