Banyolu Börek

Talimatlar

MALZEMELER

• 6 adet yufka

Arasına Sürmek İçin ;

• 1 su bardağı sıvı yağ

İç Malzemesi İçin ;

• Yarım paket beyaz peynir

Üzeri İçin ;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

YAPILIŞI

1. 1 adet yufkayı serip, her yerine gelecek şekilde sıvı yağ sürülür.
2. Sonra diğer 2. yufka serip sigara böreği gibi yufka kesilip istediğiniz peynir çeşiti koyulur ve sarılır.
3. Diğerlerini de aynı şekilde yapıp bitirilir. (Ben bir gün bekletiyorum dolapta daha güzel oluyor )
4. 1 saat bekletip, su dolu kaba 1 tatlı kaşığı tuz koyup, bir iki dakika bekletip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
5. Sonra yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam üzerine serpelim.
6. 170 derecede ısınmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişirelim. Afiyet Olsun :)