Peynirli Börek

Talimatlar

MALZEMELER

Hamuru için;

• 3 su bardağı un
• Biraz su (Göz kararı ekledim)
• Biraz tuz

İç harcı;

• Yağ
• Peynir

YAPILIŞI

1. Hamurumuzu yoğuralım. Bezelere ayrılalım. Ayırdığımız her bezeyi yemek tabağı büyüklüğünde açıp yağlanmış bir tepsiye koyalım her bezeyi açıp tepsiye koymadan bolca yağlıyoruz.
2. Bezeler bittikten sonra 20 dk yağlanmış şekilde beklesinler. Daha sonra tezgahta yada hamur tahtanızda uçlarından çekerek uzatalım. Hamurumuzu. her bezeye aynı işlem uygulanacak uçlarından tutup açarken anlarsınız zaten inceliğine göre ne kadar daha açacağınızı.
3. Daha sonra iç harcı olan peynirimizi yayalım. İçerisine ve saralım yavaş ve güzelce böreğimizi her bezeye aynı işlem uygulandıktan sonra önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişirelim.
   Afiyet olsun :)