Zeytinli Kekikli Çörek

Talimatlar

MALZEMELER

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 1 tatlı kaşığı kadar kekik
• 3 yemek kaşığı kadar zeytin ezmesi
• 2 yemek kaşığı kadar yumuşak margarin

Üzerine ;

• Yumurta sarısı ,susam

YAPILIŞI

1. Öncelikle süt ,yağ, maya, şekeri kaşıkla karıştıralım .
2. 2 -3 dakika beklettikten sonra diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim ve yarım saat mayalanmaya bırakalım.
3. Mayalandıktan sonra 3 yuvarlak parçaya ayıralım ve merdane ile açalım içine önce margarin sürelim.
4. Üzerine de zeytin ezmesinden sürelim, ben çay kaşığı ile her yerine yaydım üzerine de kekiği serpip, sarıp hafif yan yan olacak şekilde kestim.
5. Tepsiye dizip, yumurta sürelim ,susam atıp 180 derecede 15 dakika pişirdim. Sizde fırınınıza göre takip edebilirsiniz deneyeceklere afiyet olsun :)