Ali Nazik

Talimatlar

Malzemeler

• 1 kilo dana eti
• 1 büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 patlıcan
• 1 kase yoğurt

Yapılışı

1. Önce etimizi kavuruyoruz.
2. Daha sonra patlıcanı közlüyoruz. Yoğurdu bir kaba alarak sarımsak ekliyoruz karıştırıyoruz. Güzelce diğer yandan etimizi soğanla kavuruyoruz.
3. Daha sonra yoğurtlu patlıcanlı sosumuzun üzerine döküyoruz. Bir kaşık tereyağı pul biberle kavuralım.
4. Üzerune dökelim /afiyet olsun :)