Fındıklı Çörek
Hazırlık zamanı
Dk.
Pişirme Süresi
Dk.
Servis
Zorluk
Talimatlar
MALZEMELER
Hamuru için:
- 675 gr un
- 100 gr toz şeker
- 125 gr yumuşak tereyağı
- 300 gr ılık süt
- 2 tane yumurta
- 1 tane yaş maya
- 1 çimdik tuz
İç Malzeme:
- 200 gr fındık tozu
- 75 gr erimiş tereyağı
- 50 gr şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Gerekirse 2 yemek kaşığı süt
Üstü için
- Yarım paket pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı su
YAPILIŞI
- Hamur için tüm malzemeleri yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz.
- Fındıklı iç malzemeleri yep beraber karıştırıp bekletiyoruz.
- Mayalanan hamurumuzu biraz unlanmış tezgahta açıp içine fındıklı içi sürüp rulo şeklinde yuvarladıktan sonra parmak kalınlığında kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip 30 saat tekrar kabarmasını bekliyoruz.
- Fırınımızı 180-200 dereceye ısıtıyoruz.
- Sonra tepside bekletip mayalanan çöreklerimizi fırına veriyoruz.
- Pişen çöreklerimizi fırından çıkartıp 10 dakika bekletip isteğe göre pudraşekeri ve suyla yapılmış glazürü üstüne sürebilirsiniz
Afiyet olsun :)
Tepkiniz Nedir?
