Fırında Dolma

Talimatlar

MALZEMELER

• 1 kilo dolma biber
• 2 adet patates

İç Harcı

• 100 gr kıyma
• 1 çay bardağı pirinç
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet domates rendesi
• 1 adet soğan
• 1-2 diş sarımsak
• Bir tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı yenibahar

ÜZERİNE

• 1 ,5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça

YAPILIŞI

1. Dolmamızın iç harcı için kıyma, güzelce yıkayıp suyunu süzdüğümüz pirinç, küçük küçük doğranmış kuru soğan, domates rendesi, ince kıyılmış maydanoz, sıvı yağ, tuz, karabiber, pulbiber yenibahar ve 1 diş ince kıyılmış sarımsağı da ekleyerek güzelce karıştıralım.
2. Ve dolmaları dolduralım.
3. Borcama koyalım salçalı su yapalım üstünü alüminyum la kapatalım kurumasın yumuşayıncaya kadar pişirelim ve çıkmasına yakın fotoyu çekelim üstü kızarsın.
   Afiyet olsun :)