Fırında Kuzu Kemik

Talimatlar

Malzemeler

• Yarım kilo karışık kuzu kemiği
• 1 orta boy patates
• 1 orta boy domates
• 2 orta boy soğan
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

• Öncelikle düdüklü tencerede kemiklerimizi yarım saat haşlıyoruz.
• Haşlanan etlerin suyunu süzüp, fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
• Domates soğan ve patatesi halka şeklinde keserek tepsiye yerleştiriyoruz.
• Etlerimizin ve sebzelerimizin üzerine 1 su bardağı haşlanan kemik suyunu gezdiriyoruz.
• Üzerine tuz ve karabiberini de ekleyip, 200 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriyoruz.
  Afiyet olsun :)