Güveçte Sebzeli Sucuk

Talimatlar

Malzemeler

• 1 kangal sucuk
• 1 adet soğan
• 3 adet domates
• 3 adet biber
• Yarım kg mantar
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• Tuz karabiber kekik kırmızı biber

Üzeri İçin ;

• Kaşar peyniri
• Maydanoz

Yapılışı

• Tencereye sıvı yağı koyun üzerine sırası ile yarım ay şeklinde doğranmış soğan biber mantar domates salça baharatları ve suyu ekleyin.
• Tencerenin kapağını kapatıp domatesler yumuşayana kadar pişirin.
• Son olarak sucukları ekleyip 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
• Güveç kaplarına pay edin ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve maydanozu ekleyin.
• 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında kaşar peynirler eriyene kadar pişirin. Afiyet olsun.
• Afiyet Olsun :)