İki Renkli Kurabiye

Talimatlar

MALZEMELER

• 1 adet yumurtanın akı
• 1 su bardağı toz şeker
• 250 gr margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un ( Yaklaşık 4 su bardağı)

YAPILIŞI

1. Bir kaba kakao hariç tüm malzemeyi koyalım ve karıştırarak yoğuralım.
2. Unu en son yavaş yavaş ilave edelim.  Son yarım bardağını ayıralım.
3. Hamurumuz ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında olacak.
4. Daha sonra hamurumuzu iki eşit parçaya bölelim ve diğer yarısına kakaoyu ilave ederek tekrar yoğuralım.
5. Sade olan kısmına son yarım bardak unu döküp tekrar yoğuralım.
6. Sade hamuru ve kakaolu hamuru yarım cm kalınlığında yağlı kağıt üzerinde oklavayla açalım.
7. Hamurları açtıktan sonra üst üste yerleştirip, rulo şeklinde saralım ve 1 parmak kalınlığında keselim.
8. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim. Afiyet olsun :)