Patates Çanağında Yumurta

Talimatlar

MALZEMELER

• 4. adet patates.
• 2. adet yumurta.
• 1. baş brokoli.
• 3. yemek kaşığı sıvı yağ.
• 1. yemek kalığı salça.
• 2. diş sarımsak.
• 1 çay bardağı süt.
• 1 er çay kaşığı tuz, kimyon, karabiber, kırmızı toz biber, nane

YAPILIŞI

1. Önce bir patatesi ortadan bölüp ve bir baş brokoliyi tencerede önden biraz haşlıyoruz,
2. Sonra patatesin içini yumurta sarısını koymak için oyuyoruz yıkayıp yuvarlak doğradığımız diğer patatesler ve haşladığımız brokoliyle beraber hepsini tuz ,yağ, sarımsak ve tüm baharatlarla harmanlıyoruz.
3. Diğer tarafta 2 yumurtayı beyazlarını ayırıp sarılarını oymuş olduğumuz patateslerin içine koyuyoruz.
4. Ayırdığımız yumurta beyazına ise bir çay bardağı sütü katıp çırpıp dilim kestiğimiz ekmeğimizi bulayıp hepsini tepsiye dizip 200 derece fırında kızartıyoruz.
   Afiyet olsun.