Köz Patlıcanlı Kıymalı Spagetti
Hazırlık zamanı
Dk.
Pişirme Süresi
Dk.
Servis
Zorluk
Talimatlar
MALZEMELER
- Yarım paket spagetti
- 200 gram kıyma
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 kase közlenmiş patlıcan
- 1 tatlı kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
YAPILIŞI
- Makarnamızı haşlıyoruz. Sosu için kıymayı tavada pişirip, tereyağını ekliyoruz. Küçük küçük doğradığımız domatesleri ilave edip, pişiriyoruz.
- Salçayı ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz. Köz patlıcanları doğrayıp, ekliyoruz. Tuzunu ve baharatlarını atıp, karıştırıyoruz.
- Makarnanın suyundan 3-4 kaşık ekleyip, sosumuzu tamamlıyoruz.
- Haşlanan makarnamızı servis tabağına alıp, üzerine sosumuzu döküyoruz.
- Sosun üzerine de kaşar peynirini ekleyip, etrafına istediğimiz sebzeleri dizip, afiyetle yiyoruz. Afiyet Olsun :)
Tepkiniz Nedir?
