Patatesli Sigara Böreği

Talimatlar

MALZEMELER

• 4 tane küçük boy patates
• Sıcak patatesleri ezmeden içine teremyağ koyuyoruz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 adet hazır yufka

YAPILIŞI

1. Patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayarak kaynak suya atıyoruz.
2. Onlar başlandıktan sonra biraz soğuduktan sonra tuz pul biber karabiber ve teremyağı ilave edip eziyoruz.
3. Daha sonra yufkalarımızı pizza şeklinde kesiyoruz üçgen üçgen kestiğimiz yufkanın içine yaptığımız içi koyuyoruz.
4. Tavamıza yap koyuyoruz yağ kızdıktan sonra böreklerimizi içine atıyoruz.
5. 2 şer dakika ön ve arka yüzünü kızartıyoruz servis tabağımıza alıyoruz. Afiyet olsun :)