Tavuklu Lahana Sarması

Talimatlar

MALZEMELER

• 1 adet lahana
• 1 adet tüm tavuk
• 2 su bardağı su
• Zeytinyağ

İçi için;

• 1  adet soğan
• 200 gr kıyma
• 3-4 adet sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı pirinç
• Yarım et bulyon
• Tuz, pulbiber, karabiber ,kimyon

YAPILIŞI

1. Öncelikle lahana yıkanır ,sonra resimdeki gibi yedi parçaya bölünür.
2. Yatay olarak ikiye bölüyorsunuz .
3. Dikey olarak da geri kalan parçaları kesiyorsunuz resimdeki gibi .
4. Sonra parçaları kaynar suda 2 dk haşlıyoruz.
5. İçimizi de hazırlıyoruz.
6. İnce ince sarıyoruz.
7. Altına tavuklarımızı dizip üstüne sarmalarımızı diziyoruz.
8. Yağını suyunu koyup üstüne de tabak koyup pişiriyoruz.Afiyet Olsun :)